Il débute dans l’animation en travaillant sur des génériques et des bandes-annonces pour ARTE.
En 1998, il sort son premier album de BD Toile cirée (Delcourt – Encrages, 1998), sur un scénario de Denis Roland.
Toujours sur un scénario de Denis Roland, il sort en 2001 La Région aux éditions Paquet, s’ensuivront deux autres volumes. Ces albums ne sont plus disponibles, seule l’intégrale est rééditée.
Avec son frère au scénario, Olivier Jouvray et sa femme aux couleurs, Anne-Claire Jouvray, il dessine la série Lincoln aux éditions Paquet.
Il participe à l’album collectif Paroles sans papiers (avec Lorenzo Mattotti, Gipi, Cyril Pedrosa, Pierre Place, Kokor, Brüno, Frederik Peeters, Alfred, 2007) mais aussi Coluche aux éditions Soleil, Jean-Jaques Goldman édition Delcourt et Mon chat à moi édition Delcourt, ainsi qu’au collectif Bermuda édité par la librairie Expérience.
En 2006, il commence à publier avec Stéphane Presle, L’Idole dans la bombe (Futuropolis).
LINCOLN est une série en bande dessinée.
Elle vous présente les aventures improbables d’un cow-boy solitaire et râleur et sa rencontre tout aussi improbable avec le créateur : Dieu lui-même.
Pénible, ronchon, bagarreur et fainéant, ce cow-boy fait tout pour qu’on l’aime et Dieu a décidé d’en faire malgré tout son justicier…

 Le Roi des Mapuche -  Planche originale n° 37 - Nicolas Dumontheuil
Le Roi des Mapuche -  Planche originale n° 37 - Nicolas Dumontheuil						 "Johnny Jungle" -  Tome 1 - Planche originale n° 71 - Jérôme Jouvray
"Johnny Jungle" -  Tome 1 - Planche originale n° 71 - Jérôme Jouvray						 Pas de pitié pour les Indiens - Page De Garde - Nicolas Dumontheuil
Pas de pitié pour les Indiens - Page De Garde - Nicolas Dumontheuil						 La Colonne - Planche originale n° 85 - Nicolas Dumontheuil
La Colonne - Planche originale n° 85 - Nicolas Dumontheuil						 Pas de pitié pour les Indiens - Planche originale n° 36 - Nicolas Dumontheuil
Pas de pitié pour les Indiens - Planche originale n° 36 - Nicolas Dumontheuil						 Johnny Jungle -  "Interview Duke kahanamoku 1961" - Planche originale - Jérôme Jouvray
Johnny Jungle -  "Interview Duke kahanamoku 1961" - Planche originale - Jérôme Jouvray						



 
				

 
				 
				
 
				 
				