Il débute dans l’animation en travaillant sur des génériques et des bandes-annonces pour ARTE.
En 1998, il sort son premier album de BD Toile cirée (Delcourt – Encrages, 1998), sur un scénario de Denis Roland.
Toujours sur un scénario de Denis Roland, il sort en 2001 La Région aux éditions Paquet, s’ensuivront deux autres volumes. Ces albums ne sont plus disponibles, seule l’intégrale est rééditée.
Avec son frère au scénario, Olivier Jouvray et sa femme aux couleurs, Anne-Claire Jouvray, il dessine la série Lincoln aux éditions Paquet.
Il participe à l’album collectif Paroles sans papiers (avec Lorenzo Mattotti, Gipi, Cyril Pedrosa, Pierre Place, Kokor, Brüno, Frederik Peeters, Alfred, 2007) mais aussi Coluche aux éditions Soleil, Jean-Jaques Goldman édition Delcourt et Mon chat à moi édition Delcourt, ainsi qu’au collectif Bermuda édité par la librairie Expérience.
En 2006, il commence à publier avec Stéphane Presle, L’Idole dans la bombe (Futuropolis).

"Johnny Jungle" - Tome 1 - Planche originale n° 71 - Jérôme Jouvray
Abonnement Fluide Glacial 2013 - Illustration originale - Relom
Johnny Jungle - "Interview le père Helmut 1973" - Planches originales - Jérôme Jouvray
"La Vénéneuse aux Deux Eperons" -Planche originale n° 106 - Stephane Blanquet
« La grimace de la Sorcière » – illustrations originale ( Livre Jeunesse ) – François Ruyer
" les Gladiateurs " - Illustration originale - Jean-Jacques Loup
« Cigogne et Choucroute » – illustrations originale ( Livre Jeunesse ) – François Ruyer
"Lincoln" - Planche originale n° 22 - Tome 8 - Jérôme Jouvray
" Salle Des Machines " - Planche originale N° 43 - Jean Solé
"Introduction To Indignation" – Page 114 – YU TAKITA
"Corpus Hermeticum" - Planche Originale n° 42 - Enrique Alcatena
Ibicus - Planche originale n° 75 - Pascal Rabaté
"TRANSMUDO" - Planche Originale n° 5 - Enrique Alcatena
"Johnny Jungle" - Planche originale n° 51 - Jérôme Jouvray
"Lincoln" - Planche originale n° 39 - Tome 8 - Jérôme Jouvray 




