Il débute dans l’animation en travaillant sur des génériques et des bandes-annonces pour ARTE.
En 1998, il sort son premier album de BD Toile cirée (Delcourt – Encrages, 1998), sur un scénario de Denis Roland.
Toujours sur un scénario de Denis Roland, il sort en 2001 La Région aux éditions Paquet, s’ensuivront deux autres volumes. Ces albums ne sont plus disponibles, seule l’intégrale est rééditée.
Avec son frère au scénario, Olivier Jouvray et sa femme aux couleurs, Anne-Claire Jouvray, il dessine la série Lincoln aux éditions Paquet.
Il participe à l’album collectif Paroles sans papiers (avec Lorenzo Mattotti, Gipi, Cyril Pedrosa, Pierre Place, Kokor, Brüno, Frederik Peeters, Alfred, 2007) mais aussi Coluche aux éditions Soleil, Jean-Jaques Goldman édition Delcourt et Mon chat à moi édition Delcourt, ainsi qu’au collectif Bermuda édité par la librairie Expérience.
En 2006, il commence à publier avec Stéphane Presle, L’Idole dans la bombe (Futuropolis).

Les Profs - " Ambiances Sonores " - Planche originale - Simon Léturgie
Le Goulag - Planche originale n° 37 - "Les Rois du Pétrole" - Dimitri
"Mélusine" - Gag complet - Planche originale n° 453 - CLARKE
"L'Exilé" - Planche originale n° 130 - Erik Kriek
» Chinrai-Chan » – Page n°6 – Jiro Ota
Johnny Jungle - "Interview Pitt et son soigneur 1994" - Planches originales - Jérôme Jouvray
Le Goulag - Planche originale n° 45 - "Les Rois du Pétrole" - Dimitri
Lincoln - Page 36 - Tome 7 - Jérôme Jouvray 




