Il débute dans l’animation en travaillant sur des génériques et des bandes-annonces pour ARTE.
En 1998, il sort son premier album de BD Toile cirée (Delcourt – Encrages, 1998), sur un scénario de Denis Roland.
Toujours sur un scénario de Denis Roland, il sort en 2001 La Région aux éditions Paquet, s’ensuivront deux autres volumes. Ces albums ne sont plus disponibles, seule l’intégrale est rééditée.
Avec son frère au scénario, Olivier Jouvray et sa femme aux couleurs, Anne-Claire Jouvray, il dessine la série Lincoln aux éditions Paquet.
Il participe à l’album collectif Paroles sans papiers (avec Lorenzo Mattotti, Gipi, Cyril Pedrosa, Pierre Place, Kokor, Brüno, Frederik Peeters, Alfred, 2007) mais aussi Coluche aux éditions Soleil, Jean-Jaques Goldman édition Delcourt et Mon chat à moi édition Delcourt, ainsi qu’au collectif Bermuda édité par la librairie Expérience.
En 2006, il commence à publier avec Stéphane Presle, L’Idole dans la bombe (Futuropolis).
LINCOLN est une série en bande dessinée.
Elle vous présente les aventures improbables d’un cow-boy solitaire et râleur et sa rencontre tout aussi improbable avec le créateur : Dieu lui-même.
Pénible, ronchon, bagarreur et fainéant, ce cow-boy fait tout pour qu’on l’aime et Dieu a décidé d’en faire malgré tout son justicier…
Pas sûr qu’avec ce genre de crétin le monde soit sauvé ! Mais Dieu aussi a le droit de se gourer…